Tenderloin – عرق فلتو سليم

Tenderloin

Beef tenderloin is the most tender cut of beef which comes from the short loin of the cow “sirloin”.

عرق فلتو سليم

يعتبر عرق الفلتو من أطرى قطع اللحوم لأنها تأتي من الظهر ما بين الضلوع