Lamb Kofta – كفته ضأني

Lamb Kofta: 1 KG

Cooking method: You can grill it on the traditional grill, or on the electric grill, or you can put it in a large skillet and cover it, and then you can add a piece of burnt charcoal placed in a small piece of aluminum foil in the middle of the pan and then cover it again to give it the barbecue flavor.

Weight per piece:125 gm

كفته ضأني: 1 كجم

طريقة التحضير: يمكن تسويتها على الشواية، أو شواية بالكهرباء، أو يمكن تسويتها في صينية على البوتاجاز مغطاه بالورق الألومونيوم وبعد التسوية يمكن وضع قطعة فحم مشتعلة في ورق ألومونيوم صغيرة ووضعها في وسط صينية الكفتة وتغطية الصينية مرة أخرى لتعطيها نكهة الشواء

وزن القطعة: 125 جم